| ID : | 861 |
| Proposta : | CORSO PRATICO PASTICCERIA, base e avanzata |
| Proponente | PROGETTO PERFORMARE |
| Sede del corso | Biella, sede non precisata |
| Durata (Periodo - Ore - Stage) : | 18 ore ciascun corso, tot. 36 ore |
| Giorni e orari | Una sera a settimana, dalle 19 alle 23 |
| Data avvio | gennaio 2018 |
| Costi | non precisati |
| Iscrizione | Informazioni: Paolo, Valentina |
| Descrizione | Contenuti (indicativamente): Igiene e sicurezza nel settore alimentare - Materie prime - Impasti di base, creme di base, pasticceria da forno - Pasticceria da forno salata - creme avanzate - pasticceria fresca - pasticceria artistica e torte |
| Destinatari | Principianti, aspiranti pasticceri, interessati a imparare i fondamenti della pasticceria |
| Attestato Frequenza | |
| Data compilazione | 20-12-2017 |